Εδώ είσαι!
Το πιο περιζήτητο ούζο παγκοσμίως, από το περίφημο βαρέλι Νο12.
Κάποιες φορές αξίζει να είσαι απλώς εδώ, να μην κάνεις τίποτα άλλο.
Στο αγαπημένο σου στέκι το μεσημέρι, στο γωνιακό ταβερνάκι μετά το γραφείο, στην ταράτσα της κολλητής το απόγευμα, στο μέρος με την καλύτερη θέα της πόλης το βραδάκι.
Ούζο 12. Εδώ είσαι.
Από την Κωνσταντινούπολη του 1880 μέχρι και σήμερα, το Ούζο 12 παραμένει αναλλοίωτο. Πιστό στη μοναδική γεύση και την αυθεντική συνταγή του, που το έχουν κατατάξει ως το No1 ούζο στον κόσμο*.
*Σύμφωνα με την έκθεση της IWSR 2023
Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ
1880
Στο αποστακτήριο Καλογιάννη, στην Κωνσταντινούπολη, οι λάτρεις του ούζου αναζητούσαν πάντα το περιεχόμενο ενός και μόνο βαρελιού. Ένα ούζο γεμάτο αρώματα και πλούσια γεύση.
1925
Η ιστορία συνεχίζεται στη Θεσσαλονίκη, όπου η οικογένεια Καλογιάννη εγκαταστάθηκε το 1925. Η μοναδική γεύση του ούζου τους μάγεψε όλη την πόλη.
1950
Το μοναδικό αυτό απόσταγμα «δένει» στον Πειραιά. Εκεί εμφιαλώνεται για πρώτη φορά, καθιερώνοντας το χαρακτηριστικό καραφάκι ως το σήμα κατατεθέν του ούζου.
2005
Το νέο αποστακτήριο ανοίγει τις πόρτες του στον Βόλο, τιμώντας την παράδοση, τη μοναδική συνταγή και το πάθος που το χαρακτηρίζουν. Με απόλυτη αφοσίωση στη
διατήρηση της ποιότητας, συνεχίζει να θέτει υψηλά πρότυπα.
ΣΗΜΕΡΑ
Το ταξίδι του όμως δε σταματά εδώ. Το Ούζο 12, γεμάτο με την αυθεντική ψυχή της Ελλάδας, επεκτείνεται και εκτός συνόρων, συνοδεύοντας γεύσεις και ξεχωριστές στιγμές σε κάθε γωνιά του κόσμου.
ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Με σεβασμό στην αυθεντική συνταγή των αδελφών Καλογιάννη, που δημιουργήθηκε στην
Κωνσταντινούπολη το 1880, το Ούζο 12 ενσωματώνει την τέχνη και την παράδοση σε κάθε σταγόνα.
Χάρη στην προσεκτική επιλογή βοτάνων και μπαχαρικών εξαιρετικής ποιότητας, καθώς και στη
διαδικασία διπλής απόσταξης που παραμένει πιστή στις παραδοσιακές τεχνικές, το Ούζο 12 είναι έτοιμο να το απολαύσετε.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Επιλογή εκλεκτής ποιότητας υλικών όπως γλυκάνισος, μαραθόσπορος και άλλοι αρωματικοί σπόροι, φυτά και φρούτα.
1η ΑΠΟΣΤΑΞΗ
Η απόσταξη όλων των υλικών γίνεται σε δοχεία χαλκού, παράγοντας το πρώτο απόσταγμα ούζου.
2η ΑΠΟΣΤΑΞΗ
Μια δεύτερη απόσταξη τελειοποιεί το προϊόν, εξασφαλίζοντας την απόλυτη καθαρότητα.
ΑΝΑΜΕΙΞΗ
Προστίθεται το αλκοόλ, δημιουργώντας αυτό το μοναδικό απόσταγμα με το έντονο άρωμα.
ΦΙΛΤΡΑΡΙΣΜΑ & ΕΜΦΙΑΛΩΣΗ
Το απόσταγμα φιλτράρεται και εμφιαλώνεται με σχολαστικότητα. Πλέον, φέρει με υπερηφάνεια το όνομα Ούζο 12. Το σήμα κατατεθέν ενός κορυφαίου ούζου.
Πώς να απολαύσεις το τέλειο Ούζο 12;
Εδώ είσαι!
Είναι πολλά αυτά που μοιραζόμαστε και πολύ συχνά, μας φέρνουν όλους μαζί γύρω από το ίδιο τραπέζι, απολαμβάνοντας ένα ποτήρι ούζο.
Αλλά όχι οποιοδήποτε ούζο, Ούζο 12!
Εδώ είσαι!
